Kas notiks?
Gatavosim pasta fresca – jeb svaigu pastu no nulles. Tu pats ar savām rokām samīcīsi, izrullēsi un izgriezīsi makaronu formas, kas liks lepni nopūsties pat itāļu omītei.
Kopā baudīsim arī pasta bolognese – sātīgu klasiku, kas pierāda, ka maltā gaļa un tomāti ir lielākie draugi jau gadu simtiem.
Radīsim tiramisu – desertu, kas pēc būtības nozīmē “paņem mani līdzi”. Mēs ceram, ka tu paņemsi līdzi porciju arī mājās… bet nevaram garantēt.
Ēdīsim, dzersim, runāsim – un, protams, mazliet strīdēsimies par to, kurš tomēr izgudroja pastu – ķīnieši vai itāļi.
Baudīsim dzirkstošus dzērienus un spēlēsim Bingo itāļu gaumē.
Ar ko Itāļu Vakars “Petrolejā” atšķiras?
- Mēs esam jautrāki nekā parastie kulinārijas kursi. Nav garlaicīgu monologu par glutēna molekulām – mēs runājam dzīvē saprotamā valodā un atļaujamies pasmieties arī par paši sevi.
- Mēs esam praktiski. Tu ne tikai skaties, kā šefpavārs rāda “kā vajag”, bet pats pieliec rokas – un pirkstus mīklā un ne tikai mīklā.
- Mēs esam kopiena. Petroleja ir vieta, kur satiekas cilvēki, kam patīk mūzika, Fiati, radošums un garšīgi eksperimenti. Pie mums pat mafija būtu laipni aicināta – bet tikai tad, ja viņi atnes labu vīnu.
Ko tu iegūsi?
- Prasmes – pēc šī vakara tu zināsi, kā pagatavot autentisku pastu, bolognese mērci un tiramisu bez YouTube palīdzības.
- Pieredzi – gatavošana pārvērtīsies par ballīti, nevis eksāmenu.
- Garšu atmiņas – tās saglabāsies ilgāk nekā tavas jaunākās diētas.
Kopsavilkums:
Itāļu vakars “Petrolejā” ir kulinārijas šovs, kurā pats esi galvenais varonis. Mazliet iemācīsies, daudz izbaudīsi, un mājās dosies ne tikai ar pilnu vēderu, bet arī ar jaunām prasmēm, draudzībām un stāstiem, kas sākas ar: “Kad es gatavoju pastu Itāļu vakarā…”
Šis vakars ir ideāli piemērots grupu saliedēšanai – komandām, draugu bariem vai kolēģiem, kas vēlas vienā vakarā gan kopā pasmieties, gan iemācīties ko jaunu. Jo nekas nesavieno cilvēkus vairāk kā pasta bolognese, tiramisu, kokteiļi un kopīgs “mafijas stila” noslēpums pie viena galda.
Un atceries – ja atteiksies no tiramisu, tas būs personīgi.
IEKĻAUTS:
- Welcome drinks un uzkodas,
- Pasākumu telpu “Petroleja” vai “Studija” noma un uzkopšana,
- Pasākuma vadītāju/pavāra un viesmīļu darbs,
- Pilnībā aprīkotas ēst pagatavošanai darba stacijas katram dalībniekam,
- Pastas, tiramisu un bologneses pagatavošanas sastāvdaļas,
- Ledus, glāžu, šķīvju noma un mazgāšana,
- Priekšauti, pavāru cepures, dvielīši, cimdi
- Atvērtais bārs ( katram 3 dzērieni )
- Bingo Itāļu stilā – Tambola, balvas
Itāļu vakara | darbnīcas cena:
130 €/persona + PVN (Ja rezervē papildus pancars pieredzei)
150 €/persona + PVN (Ja rezervē tikai darbnīcu atsevišķi)
